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Induzione..... che tentazione
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In casa Sangiorgio, la cottura a induzione rivoluziona il modo di cucinare. Molto utilizzati da anni in alcuni paesi europei, i piani cottura a induzione cominciano a prender piede anche in Italia. Sangiorgio Elettrodomestici, azienda pioniera in questo mercato, ha lanciato i nuovi modelli, piani ad induzione facilissimi da utilizzare. Per quelli da appoggio occorre, per esempio, una semplice presa di corrente. Inoltre, i piani cottura a induzione, eliminano del tutto i possibili problemi causati dai piani a gas, garantendo la massima sicurezza.Induzione_d1_200.jpg)
Il funzionamento si avvia grazie ad un circuito elettronico situato sotto il piano che si attiva non appena si colloca il recipiente nella zona di cottura, generando un campo magnetico che riscalda la pentola mentre il piano rimane freddo. In questo modo è impossibile scottarsi perché i piani Sangiorgio sono senza fiamma o zone incandescenti. Sangiorgio vuol dire anche sicurezza, grazie all’esclusivo “Pack 10 Sicurezze” che offre un livello di protezione incomparabile come la rilevazione automatica (che attiva il piano solo nel momento in cui si colloca un recipiente nella zona di cottura selezionata), la sicurezza per i piccoli oggetti (tutti i contenitori di diametro inferiore a 10 cm come ad esempio una forchetta, non attivano il piano al contatto), la sicurezza anti-traboccamento (disattiva il piano automaticamente), la sicurezza bambini (blocca la tastiera comandi durante la cottura per preservare le regolazioni scelte o per la pulizia del piano a fine cottura), gli indicatori di calore residuo (grazie ad un dispositivo lampeggiante, indicano il momento in cui la temperatura non è scesa sotto la soglia di sicurezza) o ancora:
- il limitatore di temperatura che sorveglia la temperatura del fondo del recipiente in ogni singola zona di cottura grazie ad un sensore, così, in caso di dimenticanza di una pentola su una zona di cottura accesa, il sensore disattiva automaticamente la potenza fornita al fine di evitare ogni rischio di autocombustione;
- l’auto-stop system: se si dimentica di spegnere una preparazione in corso, disattiva automaticamente la zona di cottura;
- la rilevazione di voltaggio debole che attiva un segnale d’avvertimento;
- la rilevazione di sovratensione opera al fine di evitare danni al circuito;
- la rilevazione di connessione non corretta segnala il problema con un segnale acustico e protegge i circuiti elettrici.
I vantaggi dei nuovi piani a induzione di Sangiorgio sono infiniti, come per esempio cucinare in metà tempo e con lo stesso consumo di un normale forno a gas.L’induzione trasmette alla pentola il 90% della potenza assorbita, il 40% in più rispetto alle altre fonti di calore e permette una cottura molto flessibile perché prevede da 9 a 12 livelli di regolazione. La superficie liscia e sempre fredda facilita la pulizia del piano cottura sul quale si possono utilizzare tutte le pentole in ferro, acciaio smaltato o acciaio inox, mentre non sono utilizzabili quelle in rame o vetro. Tutti i piani sono compatibili con contatori da 3000 W e la funzione Power Control ripartisce automaticamente le potenze fra le zone di cottura.
Ecco nel dettaglio i modelli:
- BPI740: è il piano di colore nero e larghezza pari a 70 cm, dotato di tasti Touch Control digitali, 4 zone di cottura indipendenti e di 9 posizioni di cottura a regolazione elettronica, timer di fine cottura 1-99 minuti, accesso diretto per zona alla massima potenza, Power Control che ripartisce automaticamente le potenze, Pack 10 Sicurezze e potenza elettrica massima assorbita pari a 3,0 Kw. Prezzo al pubblico: Euro 849,00
- BPI640X: è il piano di colore nero con cornice in acciaio inox e larghezza pari a 60 cm, tasti Touch Control digitali, 4 zone di cottura indipendenti e 9 posizioni di cottura a regolazione eletronica, timer 1-99 minuti, accesso diretto per zona alla massima potenza, Power Control, Pack 10 Sicurezze e potenza elettrica massima assorbita pari a 3,0 Kw. Prezzo al pubblico: Euro 799,00
- GPI31X: è il piano professionale da appoggio di colore nero e struttura in inox di larghezza pari a 39 cm, tasti Touch Control digitali, dotato di una zona di cottura per pentole fino a 32 cm di diametro e 12 posizioni di cottura a regolazione elettronica, timer 1-99 minuti, accesso diretto alle posizioni di cottura numero 6, 10 e 12, Pack 10 Sicurezze, potenza elettrica massima assorbita pari a 2,8 Kw, omologato secondo la normativa “IP55” per la protezione da infiltrazione di polveri. Prezzo al pubblico: Euro 1.090,00
- TI302BS1 è il piano da appoggio di colore nero e larghezza pari a 30 cm, con tasti Touch Control digitali, dotato di 2 zone cottura indipendenti e 9 posizioni a regolazione elettronica, timer 1-99 minuti POST, Pack 10 Sicurezze e potenza elettrica massima assorbita pari a 2,8 Kw. Prezzo al pubblico: Euro 499,00
- BPD31IX è il piano cottura a induzione della linea Domino di Sangiorgio Elettrodomestici. 30 centimetri per un piano nero con la cornice inox, con due zone cottura indipendenti e pratici tasti Touch Control digitali. Completano l’offerta il Pack 10 sicurezze e la regolazione elettronica delle posizioni di cottura. Prezzo al pubblico: Euro 499,00
Brandt Italia, filiale italiana del Gruppo Fagor Brandt è protagonista, da oltre 50 anni, del mercato italiano dei grandi
elettrodomestici con la doppia presenza di due marchi storici come Sangiorgio e Ocean. L’investimento continuo
nell’innovazione tecnologica, una chiara e forte connotazione riconosciuta universalmente, seguite da una grande attenzione
all’impatto ambientale e al risparmio energetico caratterizzano da sempre l’azienda che, in Italia ha sede a Verolanuova
(BS). Per maggiori informazioni: www.ocean.it - www.sangiorgio-elettrodomestici.it
